Scheda editoriale · varietà di peperoncino
Bhut Jolokia Marrone
Descrizione
Il Bhut Jolokia Marrone è una variante cioccolato del Ghost Pepper, di colore marrone-rame con superficie rugosa caratteristica. Ha un sapore più terroso e meno fruttato rispetto al Ghost rosso, con note di cuoio e tabacco che precedono la piccantezza devastante. Selezionato in India e poi diffuso nei circoli internazionali dei coltivatori di peperoncini estremi.
Scheda rapida
- Specie botanica
- Capsicum chinense
- Origine indicata
- India
- Fascia di piccantezza
- Estremo
- Intervallo riportato
- 800.000 – 1.100.000 SHU
Piccantezza
Il catalogo colloca Bhut Jolokia Marrone nella fascia Estremo e riporta 800.000 – 1.100.000 SHU come intervallo orientativo.
Consulta la Scala ScovilleSicurezza nella manipolazione
Per le varietà classificate come estreme, usa guanti durante la preparazione, evita il contatto con occhi e mucose e lava con cura mani, utensili e superfici dopo la manipolazione.
Varietà correlate
Le corrispondenze sono basate sui campi disponibili: specie, fascia di piccantezza, origine e intervallo SHU; non implicano equivalenza d’uso.
- Bhut Jolokia Caramel · Capsicum chinense · Estremo · 750.000 – 950.000 SHU
- Bhut Jolokia Chocolate · Capsicum chinense · Estremo · 900.000 – 1.100.000 SHU
- Bhut Jolokia Indian Carbon · Capsicum chinense · Estremo · 900.000 – 1.100.000 SHU
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La scheda non contiene dati di coltivazione verificati per questa singola varietà. Consulta la guida generale e adatta le indicazioni a clima e stagione.
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Apri il Passaporto completo di Bhut Jolokia MarroneDomande frequenti su Bhut Jolokia Marrone
A quale specie appartiene Bhut Jolokia Marrone?
Nel catalogo Bhut Jolokia Marrone è classificata come Capsicum chinense.
Qual è l’origine indicata per Bhut Jolokia Marrone?
L’origine riportata nella scheda è India.
Quanto è piccante Bhut Jolokia Marrone?
La scheda indica che la fascia di piccantezza è “Estremo” e l’intervallo indicato è 800.000 – 1.100.000 SHU. Il valore è orientativo e può variare tra raccolti.