Indice del catalogo · pimenta1492
Catalogo delle varietà di peperoncino
L’indice riunisce 407 varietà già presenti nel catalogo e le collega alle rispettive schede canoniche. Le informazioni mostrate sono quelle registrate per ciascuna varietà.
Raccolte di ricette basate sugli ingredienti
Queste raccolte esistono solo quando il nome della varietà compare in almeno cinque famiglie di piatti distinti.
- Ricette con Scotch Bonnet · 19 ricette in 11 piatti
- Ricette con Peperoncino Calabrese · 21 ricette in 9 piatti
- Ricette con Cayenna · 17 ricette in 9 piatti
- Ricette con Chipotle · 13 ricette in 9 piatti
- Ricette con Habanero · 9 ricette in 5 piatti
- Ricette con Malagueta · 9 ricette in 5 piatti
- Ricette con Piri Piri · 5 ricette in 5 piatti
Indice delle varietà per specie
Capsicum annuum · 136 varietà
- African Penguin Pepper · Sudafrica · Piccante · 50.000 – 100.000 SHU
- Amando Calabrese · Italia (Calabria) · Piccante · 10.000 – 20.000 SHU
- Anaheim · California, USA · Medio · 500 – 2.500 SHU
- Banana Pepper · America (adottato globalmente) · Dolce · 0 – 500 SHU
- Berbere Pepper · Etiopia · Piccante · 30.000 – 50.000 SHU
- Black Pearl · USA · Piccante · 10.000 – 30.000 SHU
- Boldog · Ungheria · Medio · 5.000 – 10.000 SHU
- Buena Mulata · Nicaragua · Piccante · circa 10.000 SHU
- Byadgi · Karnataka, India · Piccante · 10.000 – 50.000 SHU
- Byadgi Kaddi · Karnataka, India · Non verificato · SHU non verificati
- Cascabel · Messico · Medio · 1.000 – 3.000 SHU
- Cascabella · California, USA · Medio · 1.500 – 4.000 SHU
- Cayenna · Guyana Francese · Piccante · 30.000 – 50.000 SHU
- Cayenna Classica · Mediterraneo · Piccante · 30.000 – 50.000 SHU
- Cayenna Gialla (Golden Cayenne) · Mediterraneo · Piccante · 30.000 – 50.000 SHU
- Cayenne · Guyana / USA · Piccante · 30.000 – 50.000 SHU
- Charleston Hot · USA (Carolina del Sud) · Piccante · 70.000 – 100.000 SHU
- Cheongyang Gochu · Corea del Sud · Piccante · 30.000 – 50.000 SHU
- Cherry Bomb · USA · Medio · 2.500 – 5.000 SHU
- Chilhuacle Negro · Oaxaca, Messico · Medio · 1.000 – 2.500 SHU
- Chilhuacle Rojo · Oaxaca, Messico · Medio · 2.500 – 5.000 SHU
- Chipotle · Messico · Medio · 2.500 – 8.000 SHU
- Choricero · Spagna (Paese Basco) · Medio · 0 – 1.000 SHU
- Ciliegia Piccante Pugliese · Italia (Puglia) · Piccante · 10.000 – 25.000 SHU
- Cornetto di Tropea · Italia (Calabria) · Piccante · 10.000 – 20.000 SHU
- Corno di Toro · Italia · Dolce · 0 – 1.000 SHU
- Coronado · California, USA · Medio · 5.000 – 15.000 SHU
- Costeño Amarillo · Messico (Oaxaca) · Piccante · 5.000 – 15.000 SHU
- Cubanelle · Cuba / Italia · Dolce · 100 – 1.000 SHU
- De Árbol · Messico (Jalisco) · Piccante · 15.000 – 30.000 SHU
- Demon Red · USA (varietà ornamentale) · Piccante · 30.000 – 50.000 SHU
- Diavolicchio Calabrese · Italia (Calabria) · Piccante · 30.000 – 50.000 SHU
- Dundicut · Pakistan · Piccante · 55.000 – 65.000 SHU
- Er Jing Tiao · Cina (Sichuan) · Piccante · 10.000 – 20.000 SHU
- Espelette Intenso · Paesi Baschi, Francia · Piccante · 35.000 – 60.000 SHU
- Etna (Peperoncino dell'Etna) · Italia (Sicilia) · Piccante · 20.000 – 40.000 SHU
- Facing Heaven · Sichuan, Cina · Piccante · 30.000 – 50.000 SHU
- Fehér Ózon · Ungheria · Medio · 5.000 – 10.000 SHU
- Fish Pepper · USA · Piccante · 5.000 – 30.000 SHU
- Fresno · California, USA · Medio · 2.500 – 10.000 SHU
- Fresno Red · USA (California) · Piccante · 2.500 – 10.000 SHU
- Friariello di Nocera · Italia (Campania) · Dolce · 0 – 500 SHU
- Friariello Napoletano · Campania, Italia · Dolce · 0 – 1.000 SHU
- Friggitello · Italia · Dolce · 0 – 500 SHU
- Guajillo · Messico · Medio · 2.500 – 5.000 SHU
- Guajillo (Mirasol) · Messico · Medio · 2.500 – 5.000 SHU
- Güero Chile · Messico · Medio · 3.500 – 8.000 SHU
- Guindilla de Ibarra · Spagna (Baschi) · Medio · 500 – 1.500 SHU
- Guntur Sannam · Andhra Pradesh, India · Piccante · 35.000 – 40.000 SHU
- Hatch Green Chile · New Mexico, USA · Medio · 1.000 – 8.000 SHU
- Hungarian Cherry Pepper · Ungheria · Medio · 5.000 SHU
- Hungarian Paprika Szegedi · Ungheria (Szeged) · Medio · 500 – 2.500 SHU
- Hungarian Wax · Ungheria · Medio · 1.000 – 15.000 SHU
- Indonesian Red · Indonesia · Piccante · 30.000 – 50.000 SHU
- Italian Long Hot · Italia / USA (diaspora italiana) · Medio · 5.000 – 15.000 SHU
- Jalapeño · Messico (Jalapa, Veracruz) · Medio · 2.500 – 8.000 SHU
- Jalapeño Biker Billy · USA · Piccante · 10.000 – 20.000 SHU
- Jalapeño Craig's Grande · Messico · Piccante · 3.000 – 8.000 SHU
- Jalapeño Early · Messico · Piccante · 3.000 – 8.000 SHU
- Jalapeño Farmer's Market · USA / Messico · Piccante · 3.000 – 7.000 SHU
- Jalapeño Fooled You · USA · Dolce · 0 – 500 SHU
- Jalapeño M (Classico) · Messico (Veracruz) · Piccante · 2.500 – 8.000 SHU
- Jalapeño Purple · Messico · Piccante · 2.500 – 6.000 SHU
- Jimmy Nardello · Basilicata, Italia / USA · Dolce · 0 – 100 SHU
- Jwala · Gujarat, India · Piccante · 20.000 – 30.000 SHU
- Jwala Bianca · Gujarat, India · Piccante · 30.000 – 80.000 SHU
- Kapya Biber · Turchia · Dolce · 0 – 500 SHU
- Kashmiri Mirch · Kashmir, India · Piccante · 1.000 – 2.000 SHU
- Korean Long Red · Corea del Sud · Piccante · 30.000 – 50.000 SHU
- Kozzy Rog (Corno di Capra) · Bulgaria · Piccante · 10.000 – 25.000 SHU
- Kurtovska Kapija · Macedonia / Serbia · Dolce · 0 – 500 SHU
- Lipstick Pepper · USA · Dolce · 100 – 500 SHU
- Manzano Amarillo Messicano · Messico · Piccante · 15.000 – 30.000 SHU
- Maraş Biber · Kahramanmaraş, Turchia · Piccante · 30.000 – 40.000 SHU
- Mirasol · Messico · Medio · 2.500 – 5.000 SHU
- Morita · Messico · Piccante · 5.000 – 10.000 SHU
- Mulato · Messico · Medio · 2.500 – 3.000 SHU
- Naso di Cane Calabrese · Italia (Calabria) · Medio · 2.000 – 5.000 SHU
- Ñora · Spagna (Murcia) · Medio · 0 – 500 SHU
- NuMex Big Jim · Nuovo Messico, USA · Medio · 500 – 2.000 SHU
- NuMex Twilight · Nuovo Messico, USA · Piccante · 30.000 – 50.000 SHU
- Padrón · Spagna (Galizia) · Dolce / variabile · 500 – 2.500 SHU
- Papaccella Napoletana · Italia (Campania) · Dolce · 0 – 500 SHU
- Paprika Dolce · Ungheria · Dolce · 0 – 500 SHU
- Paprika Piccante · Ungheria / Spagna · Medio · 500 – 5.000 SHU
- Pasilla · Messico · Medio · 1.000 – 2.500 SHU
- Pasilla Bajio (Chilaca) · Messico · Medio · 1.000 – 2.500 SHU
- Peperoncino Calabrese · Calabria, Italia · Piccante · 15.000 – 40.000 SHU
- Peperoncino Crotonese · Crotone, Calabria, Italia · Piccante · 40.000 – 60.000 SHU
- Peperoncino di Altino · Abruzzo, Italia · Medio · 2.000 – 10.000 SHU
- Peperoncino di Diamante · Calabria, Italia · Piccante · 40.000 – 80.000 SHU
- Peperoncino Pontino · Lazio, Italia · Piccante · 30.000 – 50.000 SHU
- Peperoncino Sannita · Campania, Italia · Medio · 3.000 – 8.000 SHU
- Peperoncino Sardo · Sardegna, Italia · Medio · 5.000 – 15.000 SHU
- Peperone Crusco di Senise IGP · Italia (Basilicata) · Dolce · 0 – 500 SHU
- Peperone di Carmagnola IGP · Piemonte, Italia · Dolce · 0 – 100 SHU
- Peperone di Pontecorvo DOP · Lazio, Italia · Dolce · 0 – 500 SHU
- Peperone di Senise IGP · Basilicata, Italia · Dolce · 0 – 500 SHU
- Pepperoncini · Grecia / Italia · Dolce · 100 – 500 SHU
- Pequin (Bird Pepper) · Messico · Molto Piccante · 40.000 – 60.000 SHU
- Peter Pepper · Texas, USA / Louisiana · Molto Piccante · 10.000 – 23.000 SHU
- Piment d'Espelette AOP · Francia (Paese Basco) · Medio · 500 – 4.000 SHU
- Pimento · Spagna / America · Dolce · 100 – 500 SHU
- Pimiento de Gernika · Spagna · Dolce · 0 – 500 SHU
- Pimiento del Piquillo de Lodosa · Spagna (Navarra) · Medio · 500 – 1.000 SHU
- Piquillo · Spagna (Navarra) · Dolce · 0 – 1.000 SHU
- Poblano / Ancho · Messico (Puebla) · Medio · 1.000 – 2.000 SHU
- Prik Kee Noo · Thailandia · Piccante · 50.000 – 100.000 SHU
- Purple UFO · USA (varietà ornamentale) · Non verificato · SHU non verificati
- Sandia · Nuovo Messico, USA · Medio · 1.500 – 2.000 SHU
- Santa Fe Grande · New Mexico, USA · Medio · 500 – 5.000 SHU
- Santaka · Giappone · Piccante · 40.000 – 50.000 SHU
- Sciuscillone di Teggiano · Italia (Campania) · Dolce · 0 – 500 SHU
- Serrano · Messico (Sierra Madre) · Medio · 10.000 – 25.000 SHU
- Serrano del Sol · Messico (Puebla) · Piccante · 10.000 – 25.000 SHU
- Serrano Tampiqueño · Messico · Piccante · 10.000 – 25.000 SHU
- Shipka (Bulgarian Carrot) · Bulgaria · Piccante · 5.000 – 30.000 SHU
- Shipkas · Bulgaria · Piccante · 30.000 – 50.000 SHU
- Shishito · Giappone · Dolce · 50 – 200 SHU
- Sichuan Bullet · Sichuan, Cina · Piccante · 50.000 – 100.000 SHU
- Sichuan Red · Sichuan, Cina · Piccante · 50.000 – 100.000 SHU
- Sigaretta di Bergamo · Italia (Lombardia) · Medio · 500 – 2.000 SHU
- Siling Pangsigang · Filippine · Piccante · 30.000 – 50.000 SHU
- Somborka · Serbia (Sombor) · Medio · 2.000 – 5.000 SHU
- Soverato · Italia (Calabria) · Piccante · 15.000 – 30.000 SHU
- Spagnoletto Calabrese · Italia (Calabria) · Piccante · 15.000 – 30.000 SHU
- Stromboli · Italia (Isole Eolie) · Piccante · 15.000 – 30.000 SHU
- Takanotsume · Giappone · Piccante · circa 11.900 SHU
- Teja · Telangana, India · Piccante · 50.000 – 100.000 SHU
- Thai Chili · Thailandia · Piccante · 50.000 – 100.000 SHU
- Tondo Calabrese (Bacio di Satana) · Italia (Calabria) · Piccante · 5.000 – 15.000 SHU
- Topepo Rosso · Italia · Dolce · 0 – 500 SHU
- Vesuvio Rosso · Italia (Campania) · Piccante · 20.000 – 35.000 SHU
- Vezena Piperka (Resavka) · Macedonia · Piccante · 5.000 – 15.000 SHU
- Yatsufusa · Giappone · Piccante · 75.000 – 80.000 SHU
- Zimbabwe Bird Pepper · Zimbabwe · Piccante · 50.000 – 100.000 SHU
Capsicum annuum var. glabriusculum · 2 varietà
- Chiltepin · Messico / Southern USA · Piccante · 50.000 – 100.000 SHU
- Piquín / Pequín · Messico / Southern USA · Piccante · 40.000 – 60.000 SHU
Capsicum baccatum · 24 varietà
- Aji Amarillo · Perù · Piccante · 30.000 – 50.000 SHU
- Aji Cito · Sud America · Molto Piccante · 50.000 – 100.000 SHU
- Aji Colorado · Perù / Bolivia · Piccante · 30.000 – 50.000 SHU
- Aji Cristal · Cile · Piccante · 10.000 – 30.000 SHU
- Aji Fantasy · Finlandia / Perù · Piccante · 5.000 – 15.000 SHU
- Aji Fantasy Sparkly White · Finlandia · Piccante · 5.000 – 15.000 SHU
- Aji Lemon Hot · Perù · Piccante · 30.000 – 50.000 SHU
- Aji Mango · Sud America · Piccante · 20.000 – 35.000 SHU
- Aji Melocoton · Sud America · Piccante · 20.000 – 40.000 SHU
- Aji Mirasol Seco · Perù · Medio · 10.000 – 20.000 SHU
- Aji Norteño · Perù settentrionale · Piccante · 30.000 – 50.000 SHU
- Aji Omnicolor · Perù · Piccante · 10.000 – 50.000 SHU
- Aji Pineapple · Perù · Piccante · 20.000 – 30.000 SHU
- Aji Rojo · Perù · Piccante · 30.000 – 50.000 SHU
- Aji White Fantasy · Finlandia · Piccante · 3.000 – 8.000 SHU
- Biquinho Red · Brasile · Medio · 500 – 1.000 SHU
- Biquinho Yellow · Brasile · Medio · 500 – 1.000 SHU
- Bishop's Crown · Caraibi / Barbados · Molto Piccante · 5.000 – 30.000 SHU
- Brazilian Starfish · Brasile · Piccante · 10.000 – 30.000 SHU
- Cambuci Picante · Brasile · Molto Piccante · 100.000 – 200.000 SHU
- Dedo de Moça · Brasile · Piccante · 5.000 – 15.000 SHU
- Lemon Drop · Perù · Medio · 15.000 – 30.000 SHU
- Sugar Rush Peach · Galles, Regno Unito (selezione da genetica sudamericana) · Molto Piccante · 40.000 – 50.000 SHU
- Sugar Rush Striped · Non verificata · Non verificato · SHU non verificati
Capsicum buforum · 1 varietà
- Capsicum buforum · Brasile · Non verificato · SHU non verificati
Capsicum cardenasii · 1 varietà
- Capsicum cardenasii (Ulupica) · Bolivia · Molto Piccante · 30.000 – 60.000 SHU
Capsicum chacoense · 1 varietà
- Capsicum chacoense (Tovaiba) · Gran Chaco · Molto Piccante · 30.000 – 60.000 SHU
Capsicum chinense · 203 varietà
- 7 Pot Barrackapore · Trinidad · Estremo · 1.000.000 – 1.300.000 SHU
- 7 Pot Brain Strain · Trinidad / USA · Estremo · 1.000.000 – 1.350.000 SHU
- 7 Pot Brain Strain Chocolate · USA · Estremo · 1.200.000 – 1.700.000 SHU
- 7 Pot Brain Strain Red · USA · Estremo · 1.300.000 – 1.800.000 SHU
- 7 Pot Brain Strain Yellow · USA · Estremo · 1.100.000 – 1.500.000 SHU
- 7 Pot Bubblegum BBG7 Choco · UK · Estremo · 1.100.000 – 1.550.000 SHU
- 7 Pot Bubblegum BBG7 Red · UK (Jon Harper) · Estremo · 1.000.000 – 1.500.000 SHU
- 7 Pot Bubblegum BBG7 White · UK · Estremo · 800.000 – 1.200.000 SHU
- 7 Pot Bubblegum BBG7 Yellow · UK · Estremo · 900.000 – 1.300.000 SHU
- 7 Pot Chaguanas · Trinidad · Estremo · 1.000.000 – 1.400.000 SHU
- 7 Pot Chaguanas Chocolate · Trinidad · Estremo · 1.100.000 – 1.450.000 SHU
- 7 Pot Congo · Trinidad · Estremo · 1.000.000 – 1.300.000 SHU
- 7 Pot Douglah · Trinidad · Estremo · 923.889 – 1.853.986 SHU
- 7 Pot Infinity · Regno Unito · Estremo · 1.000.000 – 1.250.000 SHU
- 7 Pot Jonah · Trinidad · Estremo · 1.000.000 – 1.400.000 SHU
- 7 Pot Primo · Louisiana, USA · Estremo · 1.469.000 – 1.473.000 (valori riportati) SHU
- 7 Pot Primo Chocolate · USA · Estremo · 1.300.000 – 1.850.000 SHU
- 7 Pot Primo Orange · USA · Estremo · 1.200.000 – 1.700.000 SHU
- 7 Pot Primo Red · USA (Louisiana) · Estremo · 1.300.000 – 1.900.000 SHU
- 7 Pot Primo Yellow · USA · Estremo · 1.100.000 – 1.600.000 SHU
- 7 Pot White · Trinidad · Estremo · 800.000 – 1.100.000 SHU
- Adjuma · Suriname / Guyana Francese · Molto Piccante · 100.000 – 500.000 SHU
- Aji Benito · Perù · Molto Piccante · 100.000 – 200.000 SHU
- Ají Charapita · Perù (Amazzonia) · Molto Piccante · 30.000 – 50.000 SHU
- Aji Chombo · Panama · Molto Piccante · 100.000 – 350.000 SHU
- Ají Dulce · Caraibi · Dolce · 0 – 1.000 SHU
- Ají Dulce Puerto Rico · Porto Rico · Medio · 500 – 1.000 SHU
- Aji Limo · Perù (costa nord) · Piccante · 30.000 – 60.000 SHU
- Aji Panca · Perù · Piccante · 1.000 – 1.500 SHU
- Apocalypse Orange · USA · Estremo · 1.000.000+ SHU
- Apocalypse Scorpion · USA · Estremo · 1.500.000 – 2.000.000 SHU
- Apocalypse Scorpion Chocolate · Italia · Estremo · 1.400.000 – 1.800.000 SHU
- Belize Red Habanero · Belize · Molto Piccante · 100.000 – 300.000 SHU
- Bhut Jolokia Bianco · Assam, India · Estremo · 1.000.000 – 1.200.000 SHU
- Bhut Jolokia Caramel · India · Estremo · 750.000 – 950.000 SHU
- Bhut Jolokia Chocolate · India · Estremo · 900.000 – 1.100.000 SHU
- Bhut Jolokia Indian Carbon · India · Estremo · 900.000 – 1.100.000 SHU
- Bhut Jolokia Marrone · India · Estremo · 800.000 – 1.100.000 SHU
- Bhut Jolokia Pesca · India · Estremo · 900.000 – 1.050.000 SHU
- Bhut Jolokia Viola · India · Estremo · 800.000 – 1.000.000 SHU
- Bhut Jolokia Yellow · India · Estremo · 700.000 – 900.000 SHU
- Big Black Mama · USA (Troy Primo) · Estremo · 1.000.000 – 1.400.000 SHU
- Big Caramel Mama · USA · Estremo · 1.000.000 – 1.350.000 SHU
- Big Mustard Mama · USA · Estremo · 1.000.000 – 1.350.000 SHU
- Big Mustard Mama x Jigsaw · USA · Estremo · 1.200.000 – 1.600.000 SHU
- Big Red Mama · USA · Estremo · 1.200.000 – 1.500.000 SHU
- Big Yellow Mama · USA · Estremo · 1.000.000 – 1.300.000 SHU
- Biquinho · Brasile · Dolce · 500 – 1.000 SHU
- Black Naga · India / Bangladesh · Estremo · 1.000.000+ SHU
- Bleeding Heart Chocolate · UK · Estremo · 900.000 – 1.300.000 SHU
- Bleeding Heart Yellow · UK · Estremo · 800.000 – 1.200.000 SHU
- Borg 9 · Regno Unito (ibrido) · Estremo · 1.500.000+ SHU
- Borg 9 Chocolate · UK · Estremo · 1.400.000 – 1.900.000 SHU
- Borg 9 Mustard · UK · Estremo · 1.200.000 – 1.600.000 SHU
- Borg 9 Red · UK · Estremo · 1.300.000 – 1.700.000 SHU
- Borg 9 Yellow · UK · Estremo · 1.100.000 – 1.500.000 SHU
- Brown Habanero · Caraibi · Molto Piccante · 100.000 – 250.000 SHU
- Cachucha · Cuba · Medio · 500 – 1.500 SHU
- Caramel 7 Pot · Trinidad · Estremo · 900.000 – 1.200.000 SHU
- Caribbean Red Habanero · Caraibi / Messico (Yucatán) · Molto Piccante · 400.000 – 445.000 SHU
- Carolina Reaper · South Carolina, USA · Estremo · 1.400.000 – 2.200.000 SHU
- Carolina Reaper Caramel · USA · Estremo · 1.300.000 – 1.700.000 SHU
- Carolina Reaper Chocolate · USA · Estremo · 1.600.000 – 2.200.000 SHU
- Carolina Reaper Giallo · Carolina del Sud, USA · Estremo · 1.400.000+ SHU
- Carolina Reaper Mustard · USA · Estremo · 1.300.000 – 1.800.000 SHU
- Carolina Reaper Peach · USA · Estremo · 1.200.000 – 1.600.000 SHU
- Carolina Reaper Yellow · USA · Estremo · 1.400.000 – 1.800.000 SHU
- CGN 21500 · Brasile · Molto Piccante · 50.000 – 100.000 SHU
- Cheiro Roxa · Brasile · Molto Piccante · 50.000 – 90.000 SHU
- Chocolate 7 Pot · Trinidad · Estremo · 1.000.000 – 1.200.000 SHU
- Chocolate Bhutlah · USA · Estremo · 2.000.000+ SHU
- Chocolate Congo · Trinidad · Molto Piccante · 100.000 – 350.000 SHU
- Chocolate Habanero · Caraibi (Giamaica) · Molto Piccante · 300.000 – 450.000 SHU
- Chocolate Scotch Bonnet · Giamaica · Molto Piccante · 100.000 – 350.000 SHU
- Chocolate Trinidad Scorpion · Trinidad · Estremo · 1.200.000 – 2.000.000 SHU
- Congo Pepper · Trinidad e Tobago · Molto Piccante · 100.000 – 300.000 SHU
- Creamo Orange · USA · Estremo · 600.000 – 900.000 SHU
- Creamo White · USA · Estremo · 500.000 – 800.000 SHU
- Cumari do Pará · Para, Brasile · Molto Piccante · 100.000 – 200.000 SHU
- Datil · Florida, USA · Molto Piccante · 100.000 – 300.000 SHU
- Datil Seco · St. Augustine, Florida, USA · Molto Piccante · 100.000 – 300.000 SHU
- Death Strain · USA · Estremo · 1.400.000 – 1.900.000 SHU
- Devil's Tongue · Pennsylvania, USA · Molto Piccante · 125.000 – 325.000 SHU
- Devil's Tongue Chocolate · USA · Molto Piccante · 300.000 – 450.000 SHU
- Devil's Tongue Red · USA · Molto Piccante · 250.000 – 400.000 SHU
- Devil's Tongue White · USA · Molto Piccante · 200.000 – 350.000 SHU
- Devil's Tongue Yellow · USA · Molto Piccante · 250.000 – 400.000 SHU
- Dorset Naga · Regno Unito / Bangladesh · Molto Piccante · 900.000 – 1.032.000 SHU
- Dragon's Blood · USA (ibrido) · Estremo · 1.000.000+ SHU
- Dragon's Breath · Regno Unito / Galles · Estremo · 2.480.000 (dichiarati, non verificati) SHU
- Fatalii · Africa Centrale · Molto Piccante · 125.000 – 400.000 SHU
- Fatalii Chocolate · Africa · Molto Piccante · 300.000 – 450.000 SHU
- Fatalii Jigsaw Gourmet · Finlandia (Jukka) · Estremo · 800.000 – 1.200.000 SHU
- Fatalii Red · Africa · Molto Piccante · 250.000 – 400.000 SHU
- Fatalii White · Africa · Molto Piccante · 200.000 – 350.000 SHU
- Gator Jigsaw Mustard · USA · Estremo · 1.200.000 – 1.600.000 SHU
- Gator Jigsaw Purple · USA · Estremo · 1.000.000 – 1.400.000 SHU
- Ghost Pepper (Bhut Jolokia) · India (Assam / Nagaland) · Molto Piccante · 800.000 – 1.041.000 SHU
- Goat Pepper · Bahamas · Molto Piccante · 100.000 – 300.000 SHU
- Guadeloupe Habanero · Guadalupa (Francia d'Oltremare) · Molto Piccante · 100.000 – 300.000 SHU
- Habanada (Dolce) · USA · Dolce · 0 – 500 SHU
- Habanero · Messico (Yucatán) / Caraibi · Molto Piccante · 100.000 – 350.000 SHU
- Habanero Big Sun · Africa · Molto Piccante · 250.000 – 350.000 SHU
- Habanero Cappuccino · Caraibi · Molto Piccante · 300.000 – 450.000 SHU
- Habanero El Remo · Isole Canarie · Medio · 1.000 – 2.000 SHU
- Habanero Francisca · Caraibi · Molto Piccante · 250.000 – 400.000 SHU
- Habanero Golden · Messico · Molto Piccante · 100.000 – 350.000 SHU
- Habanero Green · Caraibi · Molto Piccante · 200.000 – 350.000 SHU
- Habanero Manzano · Messico · Molto Piccante · 200.000 – 350.000 SHU
- Habanero Maya Red · Guatemala · Molto Piccante · 250.000 – 350.000 SHU
- Habanero Mustard · Caraibi · Molto Piccante · 250.000 – 400.000 SHU
- Habanero Neon Yellow · Caraibi · Molto Piccante · 250.000 – 350.000 SHU
- Habanero Orange · Messico (Yucatán) · Molto Piccante · 200.000 – 350.000 SHU
- Habanero Pastel · Messico · Molto Piccante · 150.000 – 300.000 SHU
- Habanero Peach · Messico · Molto Piccante · 200.000 – 350.000 SHU
- Habanero Tasmanian · Australia · Molto Piccante · 200.000 – 350.000 SHU
- Habanero White Bullet · Porto Rico / Perù · Molto Piccante · 200.000 – 300.000 SHU
- Habanero White Giant · Caraibi · Molto Piccante · 250.000 – 400.000 SHU
- Habanero Yellow · Messico · Molto Piccante · 250.000 – 350.000 SHU
- Harold St. Barts · Saint Barthélemy · Molto Piccante · 200.000 – 350.000 SHU
- Inception · USA · Estremo · 1.300.000 – 1.750.000 SHU
- Infinity Chilli · Lincolnshire, Regno Unito · Estremo · 1.176.182 SHU
- Jamaican Hot Chocolate · Giamaica · Molto Piccante · 100.000 – 200.000 SHU
- Jay's Peach Ghost Scorpion · USA · Estremo · 900.000 – 1.200.000 SHU
- Jay's Red Ghost Scorpion · USA · Estremo · 1.200.000 – 1.600.000 SHU
- Jigsaw Gen 2 · Finlandia · Estremo · 1.000.000 – 1.500.000 SHU
- Jigsaw Pepper · Regno Unito (ibrido) · Molto Piccante · 200.000 – 400.000 SHU
- Komodo Dragon · Regno Unito · Estremo · 1.400.000 – 1.500.000 SHU
- Lemon Habanero · Messico · Molto Piccante · 100.000 – 350.000 SHU
- Leviathan Gnarly Scorpion · USA · Estremo · 1.400.000 – 1.850.000 SHU
- Lord Voldemort · Italia · Estremo · 1.200.000 – 1.650.000 SHU
- MA Wartryx Yellow · USA · Estremo · 1.100.000 – 1.500.000 SHU
- Madame Jeanette · Suriname · Molto Piccante · 125.000 – 325.000 SHU
- Moruga Scorpion Giallo · Trinidad (Moruga) · Estremo · 800.000 – 1.500.000 SHU
- Mustard Bhutlah · USA · Estremo · 1.300.000 – 1.700.000 SHU
- Mustard Habanero · Caraibi · Molto Piccante · 100.000 – 250.000 SHU
- Naga Brain Chocolate · USA · Estremo · 1.100.000 – 1.400.000 SHU
- Naga Brain Red · USA · Estremo · 1.100.000 – 1.450.000 SHU
- Naga Brain Yellow · USA · Estremo · 900.000 – 1.300.000 SHU
- Naga Jolokia Giallo · India · Estremo · 800.000 – 1.000.000 SHU
- Naga Morich · Bangladesh / India (Sylhet) · Molto Piccante · 1.000.000 – 1.500.000 SHU
- Naga Morich x Tabasco · USA · Estremo · 700.000 – 1.000.000 SHU
- Naga Smooky Rainbow · Italia · Estremo · 700.000 – 1.000.000 SHU
- Naga Viper · Cumbria, Regno Unito · Estremo · 1.382.118 SHU
- Nagabon · Regno Unito (ibrido) · Estremo · 1.000.000+ SHU
- Orange Habanero · Messico (Yucatán) · Molto Piccante · 100.000 – 350.000 SHU
- Peach Fatalii · Repubblica Centrafricana · Molto Piccante · 125.000 – 325.000 SHU
- Peach Ghost Pepper · India · Molto Piccante · 150.000 – 400.000 SHU
- Peach Moruga Scorpion · Trinidad · Estremo · 800.000 – 1.500.000 SHU
- Peach Reaper · Carolina del Sud, USA · Estremo · 1.500.000+ SHU
- Peito de Moça · Brasile · Molto Piccante · 100.000 – 200.000 SHU
- Pepper X · South Carolina, USA · Estremo · 2.693.000 SHU
- Pepper X Chocolate · Carolina del Sud, USA · Estremo · 2.600.000+ SHU
- Peru Rojo · Perù · Piccante · 30.000 – 50.000 SHU
- Peruvian White Habanero · Perù · Molto Piccante · 100.000 – 300.000 SHU
- Pimenta de Neyde · Brasile · Molto Piccante · 200.000 SHU
- Primotalii · Regno Unito · Estremo · 1.000.000 – 1.500.000 SHU
- Primotalii Chocolate · USA · Estremo · 1.500.000 – 2.100.000 SHU
- Primotalii Red · Regno Unito · Estremo · 1.500.000 – 2.200.000 SHU
- Primotalii Yellow · USA · Estremo · 1.300.000 – 1.800.000 SHU
- Purple Scorpion · USA · Estremo · 1.100.000 – 1.500.000 SHU
- RB003 (Red Bhutlah Selection) · USA · Non verificato · SHU non verificati
- Red Amazon · Amazzonia, Brasile · Molto Piccante · 100.000 – 200.000 SHU
- Red Bhutlah · USA · Estremo · 1.500.000 – 2.000.000 SHU
- Red Savina Habanero · California, USA · Molto Piccante · 350.000 – 580.000 SHU
- Roatan Pumpkin Habanero · Honduras (Isola di Roatan) · Molto Piccante · 200.000 – 300.000 SHU
- Scorpion Bianco · Trinidad · Estremo · 800.000 – 1.500.000 SHU
- Scotch Bonnet · Caraibi (Giamaica) · Molto Piccante · 100.000 – 350.000 SHU
- Scotch Bonnet Chocolate · Giamaica · Molto Piccante · 200.000 – 400.000 SHU
- Scotch Bonnet Freeport Orange · Bahamas · Molto Piccante · 150.000 – 350.000 SHU
- Scotch Bonnet Orange · Caraibi · Molto Piccante · 150.000 – 325.000 SHU
- Scotch Bonnet Papa Joe · Isole Vergini · Molto Piccante · 150.000 – 350.000 SHU
- Scotch Bonnet Red MOA · Giamaica · Molto Piccante · 150.000 – 350.000 SHU
- Scotch Bonnet Trench Town · Giamaica · Molto Piccante · 150.000 – 350.000 SHU
- Scotch Bonnet Yellow MOA · Giamaica · Molto Piccante · 150.000 – 350.000 SHU
- Scotch Brain Chocolate · USA · Estremo · 800.000 – 1.200.000 SHU
- Scotch Brain Red · USA · Estremo · 800.000 – 1.200.000 SHU
- Scotch Brain Yellow · USA · Estremo · 700.000 – 1.100.000 SHU
- Sepia Serpent · USA · Estremo · 1.200.000 – 1.600.000 SHU
- Soul Reaper · USA (ibrido) · Estremo · 1.500.000+ SHU
- T-Rex Caramel · Italia · Estremo · 1.200.000 – 1.650.000 SHU
- T-Rex Chocolate · Italia · Estremo · 1.300.000 – 1.800.000 SHU
- T-Rex Mustard · Italia · Estremo · 1.200.000 – 1.750.000 SHU
- T-Rex Red · Italia · Estremo · 1.300.000 – 1.800.000 SHU
- Tiberius Mauler · Australia · Estremo · 1.300.000 – 1.700.000 SHU
- Tiger Scorpion · USA (ibrido) · Molto Piccante · 200.000 – 500.000 SHU
- Trinidad Moruga Scorpion · Trinidad (Moruga) · Estremo · 1.200.000 – 2.000.000 SHU
- Trinidad Moruga Scorpion Caramel · Trinidad & Tobago · Estremo · 1.200.000 – 1.650.000 SHU
- Trinidad Moruga Scorpion Chocolate · Trinidad & Tobago · Estremo · 1.400.000 – 2.000.000 SHU
- Trinidad Moruga Scorpion Red · Trinidad & Tobago · Estremo · 1.400.000 – 2.000.000 SHU
- Trinidad Moruga Scorpion Yellow · Trinidad & Tobago · Estremo · 1.200.000 – 1.700.000 SHU
- Trinidad Perfume · Trinidad · Medio · 500 – 1.000 SHU
- Trinidad Scorpion Butch T · Trinidad / USA · Estremo · 1.463.000 – 1.500.000 SHU
- Ubatuba Cambuci · Brasile · Medio · 500 – 1.500 SHU
- Venezuelan Hot · Venezuela · Molto Piccante · 100.000 – 200.000 SHU
- Wartryx · USA · Estremo · 1.200.000 – 1.600.000 SHU
- West Indies Red · Caraibi · Molto Piccante · 150.000 – 300.000 SHU
- White 7 Pot · Trinidad · Estremo · 1.000.000 – 1.200.000 SHU
- White Habanero · Messico (Yucatán) · Molto Piccante · 200.000 – 300.000 SHU
- Wicked Tickler · Regno Unito (ibrido) · Estremo · 1.000.000+ SHU
- Yellow 7 Pot · Trinidad · Estremo · 1.000.000 – 1.200.000 SHU
- Yellow Bhutlah · USA (ibrido) · Estremo · 1.500.000+ SHU
- Yellow Fatalii · Repubblica Centrafricana · Molto Piccante · 125.000 – 325.000 SHU
Capsicum eximium · 1 varietà
- Capsicum eximium · Bolivia / Argentina · Piccante · 20.000 – 50.000 SHU
Capsicum flexuosum · 1 varietà
- Capsicum flexuosum · Brasile / Paraguay · Piccante · 5.000 – 15.000 SHU
Capsicum friburgense · 1 varietà
- Capsicum friburgense · Brasile · Non verificato · SHU non verificati
Capsicum frutescens · 13 varietà
- African Bird's Eye · Africa orientale e australe · Piccante · 50.000 – 175.000 SHU
- African Bird's Eye (Peri-Peri) · Mozambico / Sudafrica · Molto Piccante · 100.000 – 175.000 SHU
- Kanthari White · India (Kerala) · Molto Piccante · 50.000 – 100.000 SHU
- Malagueta · Brasile · Piccante · 50.000 – 100.000 SHU
- Oshunmare · Nigeria / Africa occidentale · Piccante · 30.000 – 60.000 SHU
- Peri Peri Africano · Mozambico / Angola · Molto Piccante · 100.000 – 175.000 SHU
- Piri Piri · Mozambico / Portogallo · Piccante · 50.000 – 175.000 SHU
- Siling Labuyo · Filippine · Piccante · 80.000 – 100.000 SHU
- Tabasco · Messico / Louisiana · Piccante · 30.000 – 50.000 SHU
- Takanotsume (Artiglio d'Aquila) · Giappone · Piccante · 20.000 – 40.000 SHU
- Thai Orange · Thailandia · Molto Piccante · 50.000 – 90.000 SHU
- Vietnamese Red · Vietnam · Piccante · 50.000 – 100.000 SHU
- Zanzibar Pepper · Zanzibar, Tanzania · Piccante · 50.000 – 100.000 SHU
Capsicum galapagoense · 1 varietà
- Capsicum galapagoense · Isole Galapagos · Piccante · 10.000 – 25.000 SHU
Capsicum lanceolatum · 1 varietà
- Capsicum lanceolatum · Guatemala · Non verificato · SHU non verificati
Capsicum praetermissum · 1 varietà
- Capsicum praetermissum (Cumari) · Brasile · Piccante · 20.000 – 40.000 SHU
Capsicum pubescens · 16 varietà
- Locoto Boliviano · Bolivia · Molto Piccante · 30.000 – 90.000 SHU
- Manzano · Messico / America Latina · Piccante · 12.000 – 30.000 SHU
- Rocoto · Perù / Bolivia · Piccante · 30.000 – 100.000 SHU
- Rocoto Arequipa Giant · Perù (Arequipa) · Molto Piccante · 40.000 – 100.000 SHU
- Rocoto Brown / Chocolate · Ande · Molto Piccante · 40.000 – 80.000 SHU
- Rocoto Canario Yellow · Ande · Molto Piccante · 30.000 – 80.000 SHU
- Rocoto Cuencano · Ecuador (Cuenca) · Molto Piccante · 30.000 – 60.000 SHU
- Rocoto Giant Red · Perù · Molto Piccante · 30.000 – 80.000 SHU
- Rocoto Giant Yellow · Perù · Molto Piccante · 30.000 – 70.000 SHU
- Rocoto Manzano Red · Ande (Bolivia/Perù) · Molto Piccante · 30.000 – 100.000 SHU
- Rocoto Marlene · Ande · Molto Piccante · 30.000 – 60.000 SHU
- Rocoto Mini Olive · Ande · Piccante · 25.000 – 50.000 SHU
- Rocoto Montufar · Ecuador · Piccante · 25.000 – 50.000 SHU
- Rocoto Orange de Seda · Ande · Molto Piccante · 30.000 – 70.000 SHU
- Rocoto Peron Rojo · Messico / Ande · Molto Piccante · 30.000 – 60.000 SHU
- Rocoto San Isidro · Spagna / Canarie · Molto Piccante · 25.000 – 55.000 SHU
Capsicum rhomboidale · 1 varietà
- Capsicum rhomboidale · Messico / Colombia · Dolce · 0 SHU
Capsicum tovarii · 1 varietà
- Capsicum tovarii · Perù · Piccante · 10.000 – 30.000 SHU
Capsicum villosum · 1 varietà
- Capsicum villosum · Brasile · Non verificato · SHU non verificati
Non verificata · 1 varietà
- Peppadew · Sudafrica (Limpopo) · Non verificato · SHU non verificati