Scheda editoriale · varietà di peperoncino
Fehér Ózon
Descrizione
Il Fehér Ózon (Ozone Bianco) è un peperoncino ungherese di colore crema-avorio, lungo e leggermente ricurvo. È una varietà da paprika piccante con un sapore fruttato e floreale insolito per un peperoncino di piccantezza media. Viene usato fresco, essiccato o macinato. La sua rarità al di fuori dell'Ungheria lo rende un tesoro per i collezionisti di varietà.
Scheda rapida
- Specie botanica
- Capsicum annuum
- Origine indicata
- Ungheria
- Fascia di piccantezza
- Medio
- Intervallo riportato
- 5.000 – 10.000 SHU
Piccantezza
Il catalogo colloca Fehér Ózon nella fascia Medio e riporta 5.000 – 10.000 SHU come intervallo orientativo.
Consulta la Scala ScovilleVarietà correlate
Le corrispondenze sono basate sui campi disponibili: specie, fascia di piccantezza, origine e intervallo SHU; non implicano equivalenza d’uso.
- Boldog · Capsicum annuum · Medio · 5.000 – 10.000 SHU
- Hungarian Cherry Pepper · Capsicum annuum · Medio · 5.000 SHU
- Hungarian Wax · Capsicum annuum · Medio · 1.000 – 15.000 SHU
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Apri lo strumento di confrontoPassaporto digitale
Apri il Passaporto completo di Fehér ÓzonDomande frequenti su Fehér Ózon
A quale specie appartiene Fehér Ózon?
Nel catalogo Fehér Ózon è classificata come Capsicum annuum.
Qual è l’origine indicata per Fehér Ózon?
L’origine riportata nella scheda è Ungheria.
Quanto è piccante Fehér Ózon?
La scheda indica che la fascia di piccantezza è “Medio” e l’intervallo indicato è 5.000 – 10.000 SHU. Il valore è orientativo e può variare tra raccolti.