Scheda editoriale · varietà di peperoncino
Hungarian Wax
Descrizione
L'Hungarian Wax, spesso chiamato Hungarian Hot Wax (peperoncino cera ungherese), è lungo e ceroso, di colore giallo pallido che diventa arancione-rosso a maturazione. Esistono versioni dalla piccantezza variabile. La buccia liscia e brillante gli dà l'aspetto cerato. Molto usato sott'aceto, fresco in insalata o ripieno. Una varietà versatile apprezzata in Europa e Nord America.
Scheda rapida
- Specie botanica
- Capsicum annuum
- Origine indicata
- Ungheria
- Fascia di piccantezza
- Medio
- Intervallo riportato
- 1.000 – 15.000 SHU
Piccantezza
Il catalogo colloca Hungarian Wax nella fascia Medio e riporta 1.000 – 15.000 SHU come intervallo orientativo.
Consulta la Scala ScovilleVarietà correlate
Le corrispondenze sono basate sui campi disponibili: specie, fascia di piccantezza, origine e intervallo SHU; non implicano equivalenza d’uso.
- Boldog · Capsicum annuum · Medio · 5.000 – 10.000 SHU
- Fehér Ózon · Capsicum annuum · Medio · 5.000 – 10.000 SHU
- Hungarian Cherry Pepper · Capsicum annuum · Medio · 5.000 SHU
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La scheda non contiene dati di coltivazione verificati per questa singola varietà. Consulta la guida generale e adatta le indicazioni a clima e stagione.
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Apri il Passaporto completo di Hungarian WaxDomande frequenti su Hungarian Wax
A quale specie appartiene Hungarian Wax?
Nel catalogo Hungarian Wax è classificata come Capsicum annuum.
Qual è l’origine indicata per Hungarian Wax?
L’origine riportata nella scheda è Ungheria.
Quanto è piccante Hungarian Wax?
La scheda indica che la fascia di piccantezza è “Medio” e l’intervallo indicato è 1.000 – 15.000 SHU. Il valore è orientativo e può variare tra raccolti.