Scheda editoriale · varietà di peperoncino
Zimbabwe Bird Pepper
Descrizione
Il Zimbabwe Bird Pepper è un peperoncino selvatico africano diffuso nelle savane dello Zimbabwe. I frutti minuscoli e rossi crescono eretti sulle piante come piccoli uccelli appollaiati, da cui il nome. Ha un sapore erbaceo e fresco con una piccantezza intensa e immediata. Viene usato dalle comunità rurali zimbabwane per salse fresche, carne essiccata (biltong piccante) e come rimedio tradizionale.
Scheda rapida
- Specie botanica
- Capsicum annuum
- Origine indicata
- Zimbabwe
- Fascia di piccantezza
- Piccante
- Intervallo riportato
- 50.000 – 100.000 SHU
Piccantezza
Il catalogo colloca Zimbabwe Bird Pepper nella fascia Piccante e riporta 50.000 – 100.000 SHU come intervallo orientativo.
Consulta la Scala ScovilleVarietà correlate
Le corrispondenze sono basate sui campi disponibili: specie, fascia di piccantezza, origine e intervallo SHU; non implicano equivalenza d’uso.
- African Penguin Pepper · Capsicum annuum · Piccante · 50.000 – 100.000 SHU
- Berbere Pepper · Capsicum annuum · Piccante · 30.000 – 50.000 SHU
- Byadgi · Capsicum annuum · Piccante · 10.000 – 50.000 SHU
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La scheda non contiene dati di coltivazione verificati per questa singola varietà. Consulta la guida generale e adatta le indicazioni a clima e stagione.
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Apri il Passaporto completo di Zimbabwe Bird PepperDomande frequenti su Zimbabwe Bird Pepper
A quale specie appartiene Zimbabwe Bird Pepper?
Nel catalogo Zimbabwe Bird Pepper è classificata come Capsicum annuum.
Qual è l’origine indicata per Zimbabwe Bird Pepper?
L’origine riportata nella scheda è Zimbabwe.
Quanto è piccante Zimbabwe Bird Pepper?
La scheda indica che la fascia di piccantezza è “Piccante” e l’intervallo indicato è 50.000 – 100.000 SHU. Il valore è orientativo e può variare tra raccolti.