Scheda editoriale · varietà di peperoncino
Yellow 7 Pot
Descrizione
Il Yellow 7 Pot è la variante giallo brillante della famiglia 7 Pot trinidadiana. Il colore giallo-dorato vivace nasconde una piccantezza di oltre un milione di SHU. Ha un aroma fruttato e tropicale intenso — mango, papaia — che lo rende uno degli estremi più 'profumati'. Molto usato nelle hot sauce artigianali gialle e nei pepper mash di nicchia.
Scheda rapida
- Specie botanica
- Capsicum chinense
- Origine indicata
- Trinidad
- Fascia di piccantezza
- Estremo
- Intervallo riportato
- 1.000.000 – 1.200.000 SHU
Piccantezza
Il catalogo colloca Yellow 7 Pot nella fascia Estremo e riporta 1.000.000 – 1.200.000 SHU come intervallo orientativo.
Consulta la Scala ScovilleSicurezza nella manipolazione
Per le varietà classificate come estreme, usa guanti durante la preparazione, evita il contatto con occhi e mucose e lava con cura mani, utensili e superfici dopo la manipolazione.
Varietà correlate
Le corrispondenze sono basate sui campi disponibili: specie, fascia di piccantezza, origine e intervallo SHU; non implicano equivalenza d’uso.
- 7 Pot Barrackapore · Capsicum chinense · Estremo · 1.000.000 – 1.300.000 SHU
- 7 Pot Chaguanas · Capsicum chinense · Estremo · 1.000.000 – 1.400.000 SHU
- 7 Pot Chaguanas Chocolate · Capsicum chinense · Estremo · 1.100.000 – 1.450.000 SHU
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La scheda non contiene dati di coltivazione verificati per questa singola varietà. Consulta la guida generale e adatta le indicazioni a clima e stagione.
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Apri lo strumento di confrontoPassaporto digitale
Apri il Passaporto completo di Yellow 7 PotDomande frequenti su Yellow 7 Pot
A quale specie appartiene Yellow 7 Pot?
Nel catalogo Yellow 7 Pot è classificata come Capsicum chinense.
Qual è l’origine indicata per Yellow 7 Pot?
L’origine riportata nella scheda è Trinidad.
Quanto è piccante Yellow 7 Pot?
La scheda indica che la fascia di piccantezza è “Estremo” e l’intervallo indicato è 1.000.000 – 1.200.000 SHU. Il valore è orientativo e può variare tra raccolti.