Scheda editoriale · varietà di peperoncino
7 Pot Barrackapore
Descrizione
Il 7 Pot Barrackapore è una delle varianti più rare della famiglia 7 Pot trinidadiana, originaria del villaggio di Barrackapore. Di grandi dimensioni, rugoso e rosso intenso, ha un aroma fruttato con note di peperone arrostito che contrastano con la piccantezza brutale. Il nome '7 Pot' deriva dalla tradizione che un singolo peperoncino basti ad aromatizzare sette pentole di stufato.
Scheda rapida
- Specie botanica
- Capsicum chinense
- Origine indicata
- Trinidad
- Fascia di piccantezza
- Estremo
- Intervallo riportato
- 1.000.000 – 1.300.000 SHU
Piccantezza
Il catalogo colloca 7 Pot Barrackapore nella fascia Estremo e riporta 1.000.000 – 1.300.000 SHU come intervallo orientativo.
Consulta la Scala ScovilleSicurezza nella manipolazione
Per le varietà classificate come estreme, usa guanti durante la preparazione, evita il contatto con occhi e mucose e lava con cura mani, utensili e superfici dopo la manipolazione.
Varietà correlate
Le corrispondenze sono basate sui campi disponibili: specie, fascia di piccantezza, origine e intervallo SHU; non implicano equivalenza d’uso.
- 7 Pot Chaguanas · Capsicum chinense · Estremo · 1.000.000 – 1.400.000 SHU
- 7 Pot Chaguanas Chocolate · Capsicum chinense · Estremo · 1.100.000 – 1.450.000 SHU
- 7 Pot Congo · Capsicum chinense · Estremo · 1.000.000 – 1.300.000 SHU
Prova questo peperoncino in queste ricette
Qui compaiono solo ricette che nominano questa varietà tra gli ingredienti; non deduciamo usi da parole simili.
Nessuna ricetta nomina esattamente questa varietà nell’elenco ingredienti.
Esplora le ricette al peperoncinoColtivazione
La scheda non contiene dati di coltivazione verificati per questa singola varietà. Consulta la guida generale e adatta le indicazioni a clima e stagione.
Apri la guida praticaConfronta 7 Pot Barrackapore
Metti a confronto specie, origine, fascia di piccantezza e SHU con altre varietà del catalogo.
Apri lo strumento di confrontoPassaporto digitale
Apri il Passaporto completo di 7 Pot BarrackaporeDomande frequenti su 7 Pot Barrackapore
A quale specie appartiene 7 Pot Barrackapore?
Nel catalogo 7 Pot Barrackapore è classificata come Capsicum chinense.
Qual è l’origine indicata per 7 Pot Barrackapore?
L’origine riportata nella scheda è Trinidad.
Quanto è piccante 7 Pot Barrackapore?
La scheda indica che la fascia di piccantezza è “Estremo” e l’intervallo indicato è 1.000.000 – 1.300.000 SHU. Il valore è orientativo e può variare tra raccolti.