Scheda editoriale · varietà di peperoncino
Cambuci Picante
Descrizione
La Cambuci Picante è la versione piccante della Pimenta Cambuci brasiliana — normalmente dolce — con una piccantezza sorprendente nascosta dalla forma accattivante a cappello di prete o UFO. Di colore arancione-rosso, ha un sapore fruttato dolce-piccante molto piacevole. Il contrasto tra l'aspetto simpatico e la piccantezza elevata la rende una varietà popolare nelle feste e nei barbecue brasiliani.
Scheda rapida
- Specie botanica
- Capsicum baccatum
- Origine indicata
- Brasile
- Fascia di piccantezza
- Molto Piccante
- Intervallo riportato
- 100.000 – 200.000 SHU
Piccantezza
Il catalogo colloca Cambuci Picante nella fascia Molto Piccante e riporta 100.000 – 200.000 SHU come intervallo orientativo.
Consulta la Scala ScovilleVarietà correlate
Le corrispondenze sono basate sui campi disponibili: specie, fascia di piccantezza, origine e intervallo SHU; non implicano equivalenza d’uso.
- Aji Cito · Capsicum baccatum · Molto Piccante · 50.000 – 100.000 SHU
- Bishop's Crown · Capsicum baccatum · Molto Piccante · 5.000 – 30.000 SHU
- Sugar Rush Peach · Capsicum baccatum · Molto Piccante · 40.000 – 50.000 SHU
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La scheda non contiene dati di coltivazione verificati per questa singola varietà. Consulta la guida generale e adatta le indicazioni a clima e stagione.
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Apri il Passaporto completo di Cambuci PicanteDomande frequenti su Cambuci Picante
A quale specie appartiene Cambuci Picante?
Nel catalogo Cambuci Picante è classificata come Capsicum baccatum.
Qual è l’origine indicata per Cambuci Picante?
L’origine riportata nella scheda è Brasile.
Quanto è piccante Cambuci Picante?
La scheda indica che la fascia di piccantezza è “Molto Piccante” e l’intervallo indicato è 100.000 – 200.000 SHU. Il valore è orientativo e può variare tra raccolti.