Scheda editoriale · varietà di peperoncino
Brown Habanero
Descrizione
Il Brown Habanero (habanero marrone) è una variante scura dell'habanero, con buccia marrone-ruggine e polpa arancio. Ha un sapore più terroso e fumoso rispetto all'habanero arancione standard, con note di cioccolato fondente. Molto apprezzato per la complessità del sapore, viene usato in mole scuri e salse piccanti artigianali dai profili intensi.
Scheda rapida
- Specie botanica
- Capsicum chinense
- Origine indicata
- Caraibi
- Fascia di piccantezza
- Molto Piccante
- Intervallo riportato
- 100.000 – 250.000 SHU
Piccantezza
Il catalogo colloca Brown Habanero nella fascia Molto Piccante e riporta 100.000 – 250.000 SHU come intervallo orientativo.
Consulta la Scala ScovilleVarietà correlate
Le corrispondenze sono basate sui campi disponibili: specie, fascia di piccantezza, origine e intervallo SHU; non implicano equivalenza d’uso.
- Habanero Francisca · Capsicum chinense · Molto Piccante · 250.000 – 400.000 SHU
- Habanero Green · Capsicum chinense · Molto Piccante · 200.000 – 350.000 SHU
- Habanero Mustard · Capsicum chinense · Molto Piccante · 250.000 – 400.000 SHU
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La scheda non contiene dati di coltivazione verificati per questa singola varietà. Consulta la guida generale e adatta le indicazioni a clima e stagione.
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Apri lo strumento di confrontoPassaporto digitale
Apri il Passaporto completo di Brown HabaneroDomande frequenti su Brown Habanero
A quale specie appartiene Brown Habanero?
Nel catalogo Brown Habanero è classificata come Capsicum chinense.
Qual è l’origine indicata per Brown Habanero?
L’origine riportata nella scheda è Caraibi.
Quanto è piccante Brown Habanero?
La scheda indica che la fascia di piccantezza è “Molto Piccante” e l’intervallo indicato è 100.000 – 250.000 SHU. Il valore è orientativo e può variare tra raccolti.