Scheda editoriale · varietà di peperoncino
Devil's Tongue
Descrizione
Il Devil's Tongue (lingua del diavolo) è una varietà di habanero giallo-dorato dalla forma allungata e ricurva come una lingua. Scoperto in una fattoria della Pennsylvania, ha un aroma fruttato intenso — mango, albicocca — che cela una piccantezza bruciante. È considerato una delle varianti habanero più saporite, apprezzata dai coltivatori appassionati per la complessità aromatica.
Scheda rapida
- Specie botanica
- Capsicum chinense
- Origine indicata
- Pennsylvania, USA
- Fascia di piccantezza
- Molto Piccante
- Intervallo riportato
- 125.000 – 325.000 SHU
Piccantezza
Il catalogo colloca Devil's Tongue nella fascia Molto Piccante e riporta 125.000 – 325.000 SHU come intervallo orientativo.
Consulta la Scala ScovilleVarietà correlate
Le corrispondenze sono basate sui campi disponibili: specie, fascia di piccantezza, origine e intervallo SHU; non implicano equivalenza d’uso.
- Adjuma · Capsicum chinense · Molto Piccante · 100.000 – 500.000 SHU
- Aji Benito · Capsicum chinense · Molto Piccante · 100.000 – 200.000 SHU
- Aji Chombo · Capsicum chinense · Molto Piccante · 100.000 – 350.000 SHU
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Apri lo strumento di confrontoPassaporto digitale
Apri il Passaporto completo di Devil's TongueDomande frequenti su Devil's Tongue
A quale specie appartiene Devil's Tongue?
Nel catalogo Devil's Tongue è classificata come Capsicum chinense.
Qual è l’origine indicata per Devil's Tongue?
L’origine riportata nella scheda è Pennsylvania, USA.
Quanto è piccante Devil's Tongue?
La scheda indica che la fascia di piccantezza è “Molto Piccante” e l’intervallo indicato è 125.000 – 325.000 SHU. Il valore è orientativo e può variare tra raccolti.