Scheda editoriale · varietà di peperoncino
Peruvian White Habanero
Descrizione
Il Peruvian White Habanero è una rarissima variante avorio-bianca dell'habanero, selezionata in Perù. Il colore candido è straordinariamente insolito per un peperoncino così piccante. Ha un sapore fruttato con note floreali delicate e una piccantezza intensa che contrasta con l'aspetto innocente. È un peperoncino da collezione, molto ricercato dai coltivatori specializzati.
Scheda rapida
- Specie botanica
- Capsicum chinense
- Origine indicata
- Perù
- Fascia di piccantezza
- Molto Piccante
- Intervallo riportato
- 100.000 – 300.000 SHU
Piccantezza
Il catalogo colloca Peruvian White Habanero nella fascia Molto Piccante e riporta 100.000 – 300.000 SHU come intervallo orientativo.
Consulta la Scala ScovilleVarietà correlate
Le corrispondenze sono basate sui campi disponibili: specie, fascia di piccantezza, origine e intervallo SHU; non implicano equivalenza d’uso.
- Aji Benito · Capsicum chinense · Molto Piccante · 100.000 – 200.000 SHU
- Adjuma · Capsicum chinense · Molto Piccante · 100.000 – 500.000 SHU
- Aji Chombo · Capsicum chinense · Molto Piccante · 100.000 – 350.000 SHU
Prova questo peperoncino in queste ricette
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La scheda non contiene dati di coltivazione verificati per questa singola varietà. Consulta la guida generale e adatta le indicazioni a clima e stagione.
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Apri il Passaporto completo di Peruvian White HabaneroDomande frequenti su Peruvian White Habanero
A quale specie appartiene Peruvian White Habanero?
Nel catalogo Peruvian White Habanero è classificata come Capsicum chinense.
Qual è l’origine indicata per Peruvian White Habanero?
L’origine riportata nella scheda è Perù.
Quanto è piccante Peruvian White Habanero?
La scheda indica che la fascia di piccantezza è “Molto Piccante” e l’intervallo indicato è 100.000 – 300.000 SHU. Il valore è orientativo e può variare tra raccolti.