Thai Chili

Descrizione

I peperoncini Thai (Prik Khi Nu) sono piccoli, lunghi circa 3-4 cm, e straordinariamente piccanti per le loro dimensioni. Rossi e verdi, sono la base del curry verde tailandese, del pad thai e di innumerevoli zuppe e stir-fry asiatici.

Scheda rapida

Specie botanica

Capsicum annuum

Origine indicata

Thailandia

Fascia di piccantezza

Piccante

Intervallo riportato

50.000 – 100.000 SHU

Piccantezza

Il catalogo colloca Thai Chili nella fascia Piccante e riporta 50.000 – 100.000 SHU come intervallo orientativo.

Varietà correlate

Le corrispondenze sono basate sui campi disponibili: specie, fascia di piccantezza, origine e intervallo SHU; non implicano equivalenza d’uso.

• Prik Kee Noo · Capsicum annuum · Piccante · 50.000 – 100.000 SHU
• African Penguin Pepper · Capsicum annuum · Piccante · 50.000 – 100.000 SHU
• Berbere Pepper · Capsicum annuum · Piccante · 30.000 – 50.000 SHU

Prova questo peperoncino in queste ricette

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Coltivazione

La scheda non contiene dati di coltivazione verificati per questa singola varietà. Consulta la guida generale e adatta le indicazioni a clima e stagione.

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Domande frequenti su Thai Chili