Scheda editoriale · varietà di peperoncino
Bhut Jolokia Pesca
Descrizione
Il Bhut Jolokia Pesca (Peach Ghost) è una variante dal colore pesca-salmone pallido, considerata da alcuni coltivatori la più saporita tra i Ghost Pepper. Il colore pastello contrasta con la piccantezza vicina al milione di SHU. Ha un aroma fruttato particolarmente dolce e floreale — più gentile del Ghost rosso — che lo rende tra i super hot più apprezzati nelle preparazioni gastronomiche.
Scheda rapida
- Specie botanica
- Capsicum chinense
- Origine indicata
- India
- Fascia di piccantezza
- Estremo
- Intervallo riportato
- 900.000 – 1.050.000 SHU
Piccantezza
Il catalogo colloca Bhut Jolokia Pesca nella fascia Estremo e riporta 900.000 – 1.050.000 SHU come intervallo orientativo.
Consulta la Scala ScovilleSicurezza nella manipolazione
Per le varietà classificate come estreme, usa guanti durante la preparazione, evita il contatto con occhi e mucose e lava con cura mani, utensili e superfici dopo la manipolazione.
Varietà correlate
Le corrispondenze sono basate sui campi disponibili: specie, fascia di piccantezza, origine e intervallo SHU; non implicano equivalenza d’uso.
- Bhut Jolokia Caramel · Capsicum chinense · Estremo · 750.000 – 950.000 SHU
- Bhut Jolokia Chocolate · Capsicum chinense · Estremo · 900.000 – 1.100.000 SHU
- Bhut Jolokia Indian Carbon · Capsicum chinense · Estremo · 900.000 – 1.100.000 SHU
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Apri il Passaporto completo di Bhut Jolokia PescaDomande frequenti su Bhut Jolokia Pesca
A quale specie appartiene Bhut Jolokia Pesca?
Nel catalogo Bhut Jolokia Pesca è classificata come Capsicum chinense.
Qual è l’origine indicata per Bhut Jolokia Pesca?
L’origine riportata nella scheda è India.
Quanto è piccante Bhut Jolokia Pesca?
La scheda indica che la fascia di piccantezza è “Estremo” e l’intervallo indicato è 900.000 – 1.050.000 SHU. Il valore è orientativo e può variare tra raccolti.