Scheda editoriale · varietà di peperoncino
Aji Omnicolor
Descrizione
L'Aji Omnicolor è una varietà baccatum peruviana rinomata per la spettacolare progressione cromatica dei frutti che maturano passando dal viola al giallo, all'arancione e al rosso intenso — tutto contemporaneamente sulla stessa pianta. Le fonti consultate riportano 10.000–50.000 SHU, un intervallo indicativo che varia tra le selezioni. Ha l'aroma fruttato caratteristico dei baccatum ed è coltivato per il valore ornamentale e culinario.
Scheda rapida
- Specie botanica
- Capsicum baccatum
- Origine indicata
- Perù
- Fascia di piccantezza
- Piccante
- Intervallo riportato
- 10.000 – 50.000 SHU
Piccantezza
Il catalogo colloca Aji Omnicolor nella fascia Piccante e riporta 10.000 – 50.000 SHU come intervallo orientativo.
Consulta la Scala ScovilleVarietà correlate
Le corrispondenze sono basate sui campi disponibili: specie, fascia di piccantezza, origine e intervallo SHU; non implicano equivalenza d’uso.
- Aji Amarillo · Capsicum baccatum · Piccante · 30.000 – 50.000 SHU
- Aji Lemon Hot · Capsicum baccatum · Piccante · 30.000 – 50.000 SHU
- Aji Pineapple · Capsicum baccatum · Piccante · 20.000 – 30.000 SHU
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La scheda non contiene dati di coltivazione verificati per questa singola varietà. Consulta la guida generale e adatta le indicazioni a clima e stagione.
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Apri lo strumento di confrontoPassaporto digitale
Apri il Passaporto completo di Aji OmnicolorDomande frequenti su Aji Omnicolor
A quale specie appartiene Aji Omnicolor?
Nel catalogo Aji Omnicolor è classificata come Capsicum baccatum.
Qual è l’origine indicata per Aji Omnicolor?
L’origine riportata nella scheda è Perù.
Quanto è piccante Aji Omnicolor?
La scheda indica che la fascia di piccantezza è “Piccante” e l’intervallo indicato è 10.000 – 50.000 SHU. Il valore è orientativo e può variare tra raccolti.