Scheda editoriale · varietà di peperoncino
Bhut Jolokia Bianco
Descrizione
Il Bhut Jolokia Bianco (White Ghost Pepper) è una rara variante albina del Ghost Pepper. Di colore crema-avorio con superficie rugosa, ha lo stesso profilo di piccantezza estrema del Ghost rosso ma con un aroma leggermente più floreale e fruttato. È uno dei ghost pepper più ricercati dai collezionisti per il colore insolito. Usato in hot sauce di nicchia per il contrasto visivo.
Scheda rapida
- Specie botanica
- Capsicum chinense
- Origine indicata
- Assam, India
- Fascia di piccantezza
- Estremo
- Intervallo riportato
- 1.000.000 – 1.200.000 SHU
Piccantezza
Il catalogo colloca Bhut Jolokia Bianco nella fascia Estremo e riporta 1.000.000 – 1.200.000 SHU come intervallo orientativo.
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Per le varietà classificate come estreme, usa guanti durante la preparazione, evita il contatto con occhi e mucose e lava con cura mani, utensili e superfici dopo la manipolazione.
Varietà correlate
Le corrispondenze sono basate sui campi disponibili: specie, fascia di piccantezza, origine e intervallo SHU; non implicano equivalenza d’uso.
- 7 Pot Barrackapore · Capsicum chinense · Estremo · 1.000.000 – 1.300.000 SHU
- 7 Pot Brain Strain · Capsicum chinense · Estremo · 1.000.000 – 1.350.000 SHU
- 7 Pot Brain Strain Chocolate · Capsicum chinense · Estremo · 1.200.000 – 1.700.000 SHU
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Apri il Passaporto completo di Bhut Jolokia BiancoDomande frequenti su Bhut Jolokia Bianco
A quale specie appartiene Bhut Jolokia Bianco?
Nel catalogo Bhut Jolokia Bianco è classificata come Capsicum chinense.
Qual è l’origine indicata per Bhut Jolokia Bianco?
L’origine riportata nella scheda è Assam, India.
Quanto è piccante Bhut Jolokia Bianco?
La scheda indica che la fascia di piccantezza è “Estremo” e l’intervallo indicato è 1.000.000 – 1.200.000 SHU. Il valore è orientativo e può variare tra raccolti.