Scheda editoriale · varietà di peperoncino
Guntur Sannam
Descrizione
Il Guntur Sannam è il peperoncino più esportato dell'India, prodotto nel distretto di Guntur in Andhra Pradesh — la regione più piccante del paese. Lungo e rosso brillante, ha una piccantezza intensa con note fruttate. È la base della cucina dell'Andhra, una delle più piccanti del mondo, e viene esportato in grandi quantità in tutto il mondo.
Scheda rapida
- Specie botanica
- Capsicum annuum
- Origine indicata
- Andhra Pradesh, India
- Fascia di piccantezza
- Piccante
- Intervallo riportato
- 35.000 – 40.000 SHU
Piccantezza
Il catalogo colloca Guntur Sannam nella fascia Piccante e riporta 35.000 – 40.000 SHU come intervallo orientativo.
Consulta la Scala ScovilleVarietà correlate
Le corrispondenze sono basate sui campi disponibili: specie, fascia di piccantezza, origine e intervallo SHU; non implicano equivalenza d’uso.
- Berbere Pepper · Capsicum annuum · Piccante · 30.000 – 50.000 SHU
- Byadgi · Capsicum annuum · Piccante · 10.000 – 50.000 SHU
- Cayenna · Capsicum annuum · Piccante · 30.000 – 50.000 SHU
Prova questo peperoncino in queste ricette
Qui compaiono solo ricette che nominano questa varietà tra gli ingredienti; non deduciamo usi da parole simili.
Nessuna ricetta nomina esattamente questa varietà nell’elenco ingredienti.
Esplora le ricette al peperoncinoColtivazione
La scheda non contiene dati di coltivazione verificati per questa singola varietà. Consulta la guida generale e adatta le indicazioni a clima e stagione.
Apri la guida praticaConfronta Guntur Sannam
Metti a confronto specie, origine, fascia di piccantezza e SHU con altre varietà del catalogo.
Apri lo strumento di confrontoPassaporto digitale
Apri il Passaporto completo di Guntur SannamDomande frequenti su Guntur Sannam
A quale specie appartiene Guntur Sannam?
Nel catalogo Guntur Sannam è classificata come Capsicum annuum.
Qual è l’origine indicata per Guntur Sannam?
L’origine riportata nella scheda è Andhra Pradesh, India.
Quanto è piccante Guntur Sannam?
La scheda indica che la fascia di piccantezza è “Piccante” e l’intervallo indicato è 35.000 – 40.000 SHU. Il valore è orientativo e può variare tra raccolti.