Scheda editoriale · varietà di peperoncino
Pequin (Bird Pepper)
Descrizione
Pequin (Bird Pepper) è una varietà originaria di Messico. La sua piccantezza indicativa è compresa tra 40.000 – 60.000 SHU. Il profilo della cultivar la rende interessante per coltivazione, cucina e approfondimento botanico.
Scheda rapida
- Specie botanica
- Capsicum annuum
- Origine indicata
- Messico
- Fascia di piccantezza
- Molto Piccante
- Intervallo riportato
- 40.000 – 60.000 SHU
Piccantezza
Il catalogo colloca Pequin (Bird Pepper) nella fascia Molto Piccante e riporta 40.000 – 60.000 SHU come intervallo orientativo.
Consulta la Scala ScovilleVarietà correlate
Le corrispondenze sono basate sui campi disponibili: specie, fascia di piccantezza, origine e intervallo SHU; non implicano equivalenza d’uso.
- Peter Pepper · Capsicum annuum · Molto Piccante · 10.000 – 23.000 SHU
- African Penguin Pepper · Capsicum annuum · Piccante · 50.000 – 100.000 SHU
- Berbere Pepper · Capsicum annuum · Piccante · 30.000 – 50.000 SHU
Prova questo peperoncino in queste ricette
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La scheda non contiene dati di coltivazione verificati per questa singola varietà. Consulta la guida generale e adatta le indicazioni a clima e stagione.
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Apri lo strumento di confrontoPassaporto digitale
Apri il Passaporto completo di Pequin (Bird Pepper)Domande frequenti su Pequin (Bird Pepper)
A quale specie appartiene Pequin (Bird Pepper)?
Nel catalogo Pequin (Bird Pepper) è classificata come Capsicum annuum.
Qual è l’origine indicata per Pequin (Bird Pepper)?
L’origine riportata nella scheda è Messico.
Quanto è piccante Pequin (Bird Pepper)?
La scheda indica che la fascia di piccantezza è “Molto Piccante” e l’intervallo indicato è 40.000 – 60.000 SHU. Il valore è orientativo e può variare tra raccolti.