Scheda editoriale · varietà di peperoncino
Chocolate Scotch Bonnet
Descrizione
Il Chocolate Scotch Bonnet è la variante cioccolato dello Scotch Bonnet giamaicano. Conserva la tipica forma a cuffia scozzese ma in un colore marrone-bronzo insolito. L'aroma è più terroso e complesso rispetto al classico Scotch Bonnet arancione, con note di prugna secca e tabacco che si combinano alla piccantezza intensa. Molto apprezzato per i jerk seasoning artigianali di nicchia.
Scheda rapida
- Specie botanica
- Capsicum chinense
- Origine indicata
- Giamaica
- Fascia di piccantezza
- Molto Piccante
- Intervallo riportato
- 100.000 – 350.000 SHU
Piccantezza
Il catalogo colloca Chocolate Scotch Bonnet nella fascia Molto Piccante e riporta 100.000 – 350.000 SHU come intervallo orientativo.
Consulta la Scala ScovilleVarietà correlate
Le corrispondenze sono basate sui campi disponibili: specie, fascia di piccantezza, origine e intervallo SHU; non implicano equivalenza d’uso.
- Jamaican Hot Chocolate · Capsicum chinense · Molto Piccante · 100.000 – 200.000 SHU
- Scotch Bonnet Chocolate · Capsicum chinense · Molto Piccante · 200.000 – 400.000 SHU
- Scotch Bonnet Red MOA · Capsicum chinense · Molto Piccante · 150.000 – 350.000 SHU
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Apri il Passaporto completo di Chocolate Scotch BonnetDomande frequenti su Chocolate Scotch Bonnet
A quale specie appartiene Chocolate Scotch Bonnet?
Nel catalogo Chocolate Scotch Bonnet è classificata come Capsicum chinense.
Qual è l’origine indicata per Chocolate Scotch Bonnet?
L’origine riportata nella scheda è Giamaica.
Quanto è piccante Chocolate Scotch Bonnet?
La scheda indica che la fascia di piccantezza è “Molto Piccante” e l’intervallo indicato è 100.000 – 350.000 SHU. Il valore è orientativo e può variare tra raccolti.