Scheda editoriale · varietà di peperoncino
Naga Morich
Descrizione
Il Naga Morich (letteralmente 'peperoncino serpente' in bengalese) è originario del Bangladesh e della regione indiana di Sylhet. Simile al bhut jolokia, ha una superficie rugosa e un colore che va dal verde all'arancione al rosso. È uno dei peperoncini più piccanti del subcontinente indiano, con un aroma fruttato che precede una piccantezza brutale.
Scheda rapida
- Specie botanica
- Capsicum chinense
- Origine indicata
- Bangladesh / India (Sylhet)
- Fascia di piccantezza
- Molto Piccante
- Intervallo riportato
- 1.000.000 – 1.500.000 SHU
Piccantezza
Il catalogo colloca Naga Morich nella fascia Molto Piccante e riporta 1.000.000 – 1.500.000 SHU come intervallo orientativo.
Consulta la Scala ScovilleVarietà correlate
Le corrispondenze sono basate sui campi disponibili: specie, fascia di piccantezza, origine e intervallo SHU; non implicano equivalenza d’uso.
- Dorset Naga · Capsicum chinense · Molto Piccante · 900.000 – 1.032.000 SHU
- Ghost Pepper (Bhut Jolokia) · Capsicum chinense · Molto Piccante · 800.000 – 1.041.000 SHU
- Adjuma · Capsicum chinense · Molto Piccante · 100.000 – 500.000 SHU
Prova questo peperoncino in queste ricette
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La scheda non contiene dati di coltivazione verificati per questa singola varietà. Consulta la guida generale e adatta le indicazioni a clima e stagione.
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Apri il Passaporto completo di Naga MorichDomande frequenti su Naga Morich
A quale specie appartiene Naga Morich?
Nel catalogo Naga Morich è classificata come Capsicum chinense.
Qual è l’origine indicata per Naga Morich?
L’origine riportata nella scheda è Bangladesh / India (Sylhet).
Quanto è piccante Naga Morich?
La scheda indica che la fascia di piccantezza è “Molto Piccante” e l’intervallo indicato è 1.000.000 – 1.500.000 SHU. Il valore è orientativo e può variare tra raccolti.