Scheda editoriale · varietà di peperoncino
Brazilian Starfish
Descrizione
Il Brazilian Starfish è un peperoncino baccatum brasiliano dalla forma piatta e lobata che ricorda una stella marina. Di colore rosso-arancione a maturazione, ha un aroma fruttato caratteristico dei baccatum con note di ananas e pesca. La forma curiosa lo rende molto popolare nelle coltivazioni ornamentali, ma è pienamente commestibile con una piccantezza sostenuta.
Scheda rapida
- Specie botanica
- Capsicum baccatum
- Origine indicata
- Brasile
- Fascia di piccantezza
- Piccante
- Intervallo riportato
- 10.000 – 30.000 SHU
Piccantezza
Il catalogo colloca Brazilian Starfish nella fascia Piccante e riporta 10.000 – 30.000 SHU come intervallo orientativo.
Consulta la Scala ScovilleVarietà correlate
Le corrispondenze sono basate sui campi disponibili: specie, fascia di piccantezza, origine e intervallo SHU; non implicano equivalenza d’uso.
- Dedo de Moça · Capsicum baccatum · Piccante · 5.000 – 15.000 SHU
- Aji Amarillo · Capsicum baccatum · Piccante · 30.000 – 50.000 SHU
- Aji Colorado · Capsicum baccatum · Piccante · 30.000 – 50.000 SHU
Prova questo peperoncino in queste ricette
Qui compaiono solo ricette che nominano questa varietà tra gli ingredienti; non deduciamo usi da parole simili.
Nessuna ricetta nomina esattamente questa varietà nell’elenco ingredienti.
Esplora le ricette al peperoncinoColtivazione
La scheda non contiene dati di coltivazione verificati per questa singola varietà. Consulta la guida generale e adatta le indicazioni a clima e stagione.
Apri la guida praticaConfronta Brazilian Starfish
Metti a confronto specie, origine, fascia di piccantezza e SHU con altre varietà del catalogo.
Apri lo strumento di confrontoPassaporto digitale
Apri il Passaporto completo di Brazilian StarfishDomande frequenti su Brazilian Starfish
A quale specie appartiene Brazilian Starfish?
Nel catalogo Brazilian Starfish è classificata come Capsicum baccatum.
Qual è l’origine indicata per Brazilian Starfish?
L’origine riportata nella scheda è Brasile.
Quanto è piccante Brazilian Starfish?
La scheda indica che la fascia di piccantezza è “Piccante” e l’intervallo indicato è 10.000 – 30.000 SHU. Il valore è orientativo e può variare tra raccolti.