Scheda editoriale · varietà di peperoncino
Pepper X
Descrizione
Il Pepper X detiene il record Guinness di piccantezza dal 2023. I 2.693.000 SHU sono la media ufficiale dei test per il record, non un massimo universale per ogni frutto. Creato da Ed Curlin dopo oltre 10 anni di lavoro selettivo; i frutti sono giallo-verdi, rugosi e irregolari.
Scheda rapida
- Specie botanica
- Capsicum chinense
- Origine indicata
- South Carolina, USA
- Fascia di piccantezza
- Estremo
- Intervallo riportato
- 2.693.000 SHU
Piccantezza
Il catalogo colloca Pepper X nella fascia Estremo e riporta 2.693.000 SHU come intervallo orientativo.
Consulta la Scala ScovilleSicurezza nella manipolazione
Per le varietà classificate come estreme, usa guanti durante la preparazione, evita il contatto con occhi e mucose e lava con cura mani, utensili e superfici dopo la manipolazione.
Varietà correlate
Le corrispondenze sono basate sui campi disponibili: specie, fascia di piccantezza, origine e intervallo SHU; non implicano equivalenza d’uso.
- Carolina Reaper · Capsicum chinense · Estremo · 1.400.000 – 2.200.000 SHU
- 7 Pot Barrackapore · Capsicum chinense · Estremo · 1.000.000 – 1.300.000 SHU
- 7 Pot Brain Strain · Capsicum chinense · Estremo · 1.000.000 – 1.350.000 SHU
Prova questo peperoncino in queste ricette
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La scheda non contiene dati di coltivazione verificati per questa singola varietà. Consulta la guida generale e adatta le indicazioni a clima e stagione.
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Apri il Passaporto completo di Pepper XDomande frequenti su Pepper X
A quale specie appartiene Pepper X?
Nel catalogo Pepper X è classificata come Capsicum chinense.
Qual è l’origine indicata per Pepper X?
L’origine riportata nella scheda è South Carolina, USA.
Quanto è piccante Pepper X?
La scheda indica che la fascia di piccantezza è “Estremo” e l’intervallo indicato è 2.693.000 SHU. Il valore è orientativo e può variare tra raccolti.