Scheda editoriale · varietà di peperoncino
Chocolate Habanero
Descrizione
Il Chocolate Habanero (o Congo Black) è una varietà dalla caratteristica colorazione marrone cioccolato a maturazione. Ha un aroma più terroso e fumoso rispetto all'habanero arancione, con note di cacao e frutta matura. La piccantezza è leggermente superiore alla variante classica. Molto apprezzato nella cucina caraibica.
Scheda rapida
- Specie botanica
- Capsicum chinense
- Origine indicata
- Caraibi (Giamaica)
- Fascia di piccantezza
- Molto Piccante
- Intervallo riportato
- 300.000 – 450.000 SHU
Piccantezza
Il catalogo colloca Chocolate Habanero nella fascia Molto Piccante e riporta 300.000 – 450.000 SHU come intervallo orientativo.
Consulta la Scala ScovilleVarietà correlate
Le corrispondenze sono basate sui campi disponibili: specie, fascia di piccantezza, origine e intervallo SHU; non implicano equivalenza d’uso.
- Scotch Bonnet · Capsicum chinense · Molto Piccante · 100.000 – 350.000 SHU
- Adjuma · Capsicum chinense · Molto Piccante · 100.000 – 500.000 SHU
- Aji Chombo · Capsicum chinense · Molto Piccante · 100.000 – 350.000 SHU
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Apri lo strumento di confrontoPassaporto digitale
Apri il Passaporto completo di Chocolate HabaneroDomande frequenti su Chocolate Habanero
A quale specie appartiene Chocolate Habanero?
Nel catalogo Chocolate Habanero è classificata come Capsicum chinense.
Qual è l’origine indicata per Chocolate Habanero?
L’origine riportata nella scheda è Caraibi (Giamaica).
Quanto è piccante Chocolate Habanero?
La scheda indica che la fascia di piccantezza è “Molto Piccante” e l’intervallo indicato è 300.000 – 450.000 SHU. Il valore è orientativo e può variare tra raccolti.