Scheda editoriale · varietà di peperoncino
Aji Mango
Descrizione
Aji Mango è una varietà originaria di Sud America. La sua piccantezza indicativa è compresa tra 20.000 – 35.000 SHU. Il profilo della cultivar la rende interessante per coltivazione, cucina e approfondimento botanico.
Scheda rapida
- Specie botanica
- Capsicum baccatum
- Origine indicata
- Sud America
- Fascia di piccantezza
- Piccante
- Intervallo riportato
- 20.000 – 35.000 SHU
Piccantezza
Il catalogo colloca Aji Mango nella fascia Piccante e riporta 20.000 – 35.000 SHU come intervallo orientativo.
Consulta la Scala ScovilleVarietà correlate
Le corrispondenze sono basate sui campi disponibili: specie, fascia di piccantezza, origine e intervallo SHU; non implicano equivalenza d’uso.
- Aji Melocoton · Capsicum baccatum · Piccante · 20.000 – 40.000 SHU
- Aji Amarillo · Capsicum baccatum · Piccante · 30.000 – 50.000 SHU
- Aji Colorado · Capsicum baccatum · Piccante · 30.000 – 50.000 SHU
Prova questo peperoncino in queste ricette
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La scheda non contiene dati di coltivazione verificati per questa singola varietà. Consulta la guida generale e adatta le indicazioni a clima e stagione.
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Metti a confronto specie, origine, fascia di piccantezza e SHU con altre varietà del catalogo.
Apri lo strumento di confrontoPassaporto digitale
Apri il Passaporto completo di Aji MangoDomande frequenti su Aji Mango
A quale specie appartiene Aji Mango?
Nel catalogo Aji Mango è classificata come Capsicum baccatum.
Qual è l’origine indicata per Aji Mango?
L’origine riportata nella scheda è Sud America.
Quanto è piccante Aji Mango?
La scheda indica che la fascia di piccantezza è “Piccante” e l’intervallo indicato è 20.000 – 35.000 SHU. Il valore è orientativo e può variare tra raccolti.